Speisekarte

Willkommen im s'Wirtshaus - Ihr Restaurant in Oberammergau

Suppen - Vorspeisen & was Kleines

Fleischsuppe mit Leberknödel
Grießnockerlsuppe
Frische Tomatensuppe mit Sahnehaube
Scheiben vom Ammertaler Almrind mit Olivenöl, Parmesan & Baguette
Bierkäse mit Knusperpanade & Salatbouquet
Käse aus der Schaukäserei Ettal auf’m Brettl
s’Wirtshaus-Brotzeitteller mit Butter & Brot

Salatvariationen

Blattsalate der Saison mit panierten Putenstreifen & Sweet Chili Sauce
Blattsalate der Saison mit gebratenen mediterranen Serviettenknödeln (Oliven, getrocknete Tomaten, Kräuter)
s’Wirtshaus Salatschüssel (Salate der Saison mit Käse, Thunfisch, Zwiebel, Mais, Karotte, Tomate, Gurke)
Kleiner gemischter Salat

Zu allen Salaten servieren wir Baguette!
Alle Salate werden mit unserem Hausdressing (Sauerrahm, Mayonaise, Dill) & Kürbiskernöl serviert

s´Wirtshaus Schnitzel Klassiker

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Beilagensalat
s´Wirtshausschnitzel (Schweineschnitzel in Speck-Zwiebel-Panade mit Bratkartoffeln & Beilagensalat)
Ammertaler Puten Cordonbleu gefüllt mit Almrind und Klosterkäse, dazu Kartoffelsalat
Vegetarisches Sellerie Schnitzel in Knusperpanade mit Salatgarnitur und Sauerrahmdip

Unsere Bratkartoffeln werden mit Speck und Zwiebel zubereitet

s´Wirtshaus Klassiker

Ofenfrischer Schweinebraten mit Blaukraut & Kartoffelknödel
Rinderlendensteak mit Kartoffel-Gemüse-Gröstl & Kräuterbutter
Gebratener Lammrücken mit Senf-Kräuterkruste & mediterranen Serviettenknödeln
Gebratenes Lachssteak mit Gemüsereis & Kräuter-Weißweinsoße
Bratwurst mit Sauerkraut & Bratkartoffeln

Pfannengerichte

Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Pasta mit frischem Lachs, Basilikum-Olivenöl, Tomaten, Parmesan und Rucola
Gemischter Reis mit frischem Gemüse der Saison & Sauerrahm-Dip (vegan), Parmesan und Rucola

Zu unseren Pannengerichten als große Portion servieren wir Ihnen einen Beilagensalat!

Desserts

Apfelstrudel mit Vanilleeis
Kaiserschmarrn mit Kompott je nach Saison
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Hausgemachter Schokoladenbrownie mit Fruchtkompott & Sahne im Glas serviert
Affogato (Espresso mit Vanilleeis)
Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeere)
Portion Sahne

Frische Zutaten direkt aus der Region

Es erfüllt uns mit Stolz, unsere Partnerschaften mit regionalen Lieferanten wie dem Obst- und Gemüsegroßhandel Früchte Feldbrach, der Metzgerei Christian Gerold und der Schaukäserei Ammergauer Alpen bekanntzugeben. Unsere tägliche Belieferung von frischem Brot durch die Bäckerei Auerhammer gewährleistet, dass Sie bei jedem Bissen den Geschmack und die Qualität unserer Heimat spüren können.